01 Lecitina orgànica certificada USDA
Descripció del producte Emulsionant orgànic, natural i no iònic certificat per USDA (a la majoria de cèl·lules vives) que consta de 4 fosfolípids (fosfatidilcolina, -etanolamina, -serina, -inositol), capaç d'unir aigua i greixos (evita la separació de greix-aigua), derivats de la soja. Valor HLB aproximadament 4...