Aogu Supply Aspergillus Niger Phytase Enzima en pols
Descripció dels productes
La fitasa és un enzim de qualitat alimentària derivat de la fermentació d'una soca seleccionada no transgènica d'Aspergillus niger. S'utilitza per hidrolitzar (descompondre) els residus de fosfat de l'àcid fític (fitat).
La fitasa té un gran valor en l'alimentació, que pot millorar la utilització del fòsfor, descompondre factors antinutricionals, reduir el contingut de fòsfor de les femtes animals i alleujar la contaminació del medi ambient.
Beneficis
- Millorar la utilització de fòsfor per a pinsos, reduir el contingut de fòsfor de les femtes animals i alleujar la contaminació del medi ambient.
- Descompondre els factors antinutricionals per alliberar nutrients, millorar la funció immune de les aus de corral i millorar l'antiestrès de les aus de corral.
- Millora el guany diari, redueix la proporció de conversió d'aliments i redueix el cost de l'alimentació.
- Sense contaminació, sense residus i protecció del medi ambient.
Propietats enzimàtiques
El pH òptim és de 5,5 amb un rang d'estabilitat de 3,0 a 6,5. La temperatura òptima és de 55 ℃ amb un rang d'estabilitat de 40 ℃ a 60 ℃.
Activitat
L'activitat es caracteritza per la seva capacitat per hidrolitzar pectina d'alt pes molecular dins de la cadena poligalacturònica. Una unitat de fitasa (FTU) és l'activitat de la fitasa necessària per alliberar 1 μmol de fòsfor inorgànic per minut a pH 5,5 d'un excés de fitat sòdic 15 M a 37ºC en les condicions de l'assaig. Els criteris d'acceptació per a tots els assaigs enzimàtics són: NLT 85,0% i NMT 115,0% de les unitats declarades d'activitat enzimàtica.
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | Mètode de prova |
| Activitat | NLT 6.000 FTU/GM | FCC |
| Identitat | fitasa | FTIR |
| Humitat | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsènic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmi (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plom (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Anàlisi microbiana | ||
| TPC | Competències / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatiu/10 g | Competències / AOAC 991.14 |
| Sencer | AOAC 2003.01 | |
| Salmonel·la | Negatiu/25 g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Llevat | Competències / AOAC 997.02 | |
| Motlle | Competències / AOAC 997.02 | |
| Coliformes | Competències / AOAC 991.14 | |
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració dels ingredients
Opció de declaració núm. 1: ingredient únic pur
Aquest ingredient 100% únic no conté ni utilitza cap additiu, conservant, portador i/o auxiliar de processament en el seu procés de fabricació.
Opció de declaració núm. 2: Ingredients múltiples
Ha d'incloure tots/tots els subingredients addicionals continguts i/o utilitzats en el seu procés de fabricació.
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| AL·LERGENS | PRESÈNCIA | ABSÈNCIA | COMENTARI DEL PROCÉS |
| Llet o derivats de la llet | No | Sí | No |
| Ou o derivats de l'ou | No | Sí | No |
| Peix o derivats del peix | No | Sí | No |
| Mariscs, crustacis, mol·luscs i els seus derivats | No | Sí | No |
| Cacauets o derivats del cacauet | No | Sí | No |
| Fruits secs o els seus derivats | No | Sí | No |
| Sóc or sóc derivatives | No | Sí | No |
| Blat o derivats del blat | No | Sí | No |
Greixos trans
Aquest producte no conté greixos trans.
