Gaudeix del poder de la pols WS-23
Descripció dels productes
Presentació de l'eficàcia de la pols WS-23
Estàs cansat dels agents refrigerants tradicionals que només proporcionen un efecte de refredament de curta durada amb un regust amarg? És hora de gaudir del poder de la pols WS-23; l'agent refrigerant definitiu, garantit per proporcionar una sensació de gel refrescant i duradora sense cap amargor.
WS-23, també conegut com a N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)butanamida o N,2,3-trimetil-2-isopropilbutanamida, és un compost, la fórmula molecular és C10H21NO, el pes molecular és 171,29. El seu nom anglès és N,2,3-trimetil-2 isopropil butanamida.
Una de les característiques més destacades del WS-23 és la seva major capacitat de refrigeració en comparació amb altres refrigerants. Malgrat la seva major capacitat de refrigeració, WS-23 no és irritant i es caracteritza generalment per un sabor cruixent, fresc i semblant a espècies. És per això que s'utilitza àmpliament en diverses indústries, com ara alimentació, begudes, rebosteria, cosmètica, tabac, medicina, etc.
WS-23 és una pols cristal·lina blanca que se sol afegir en petites quantitats per aconseguir el seu efecte de refredament. El requisit de dosificació baixa de WS-23 el fa ideal per al seu ús en productes on el gust no es pot comprometre. El seu ús tampoc altera el gust general del producte, per la qual cosa és una excel·lent opció per als productes que necessiten conservar el seu sabor original.
WS-23 és soluble en etanol i propilenglicol, per la qual cosa és una excel·lent opció per a begudes alcohòliques i cremes, respectivament. També és més estable a altes temperatures i no cristal·litzarà com altres agents refrigerants, proporcionant resultats fiables i duradors.
El WS-23 s'ha convertit en un ingredient essencial en molts productes, des de mentes i xiclets fins a bàlsams i locions labials. Les seves potents capacitats de refrigeració han demostrat ser de gran benefici per a diverses indústries, inclosa la indústria alimentària, on s'utilitza per millorar el gust i la consistència dels productes lactis.
En resum, si busqueu un refrigerant fiable que ofereixi un efecte semblant al gel fresc, durador i no irritant, no busqueu més que la pols WS-23. La seva àmplia gamma d'aplicacions el converteix en un ingredient ideal per al seu ús en una varietat de productes. Gaudeix de la potència del WS-23 i incorpora-lo a la teva cartera.
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | Resultats |
| Puresa | ≥99,0% | 99,50% |
| Punt de fusió | 60 ℃-63 ℃ | 62,3 ℃ |
| Valor àcid | ≤1,0 | 0,35 |
| Metalls pesants(com a Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsènic (mg/kg) | ≤3 |
Beneficis
Sèrie AOGUBIO Extra: refrigeració millorada: líquids fàcils d'utilitzar AOGUBIO WS-10 combina les sensacions que es troben als nostres populars WS-3, WS-23 i lactat de mentil amb una mica més. El sistema de refrigeració AOGUBIO Extra ofereix més.
Aquest producte proporciona una sensació de refredament equilibrada i ben arrodonida amb la intensitat adequada tant per a aplicacions orals com cosmètiques.
El sistema de refrigeració extra AOGUBIO és un líquid fàcil d'incorporar. El sistema de refrigeració patentat es va crear sense afegir dissolvents ni diluir el sistema.
El sistema és més fàcil de manejar que la pols, els cristalls o les escates. Aquests líquids clars permeten als fabricants evitar problemes derivats d'una barreja insuficient de pols.
1. Productes d'ús diari: pasta de dents, productes orals, ambientador, crema per a la pell, crema d'afaitar, xampú, protector solar, crema de dutxa.
2. Productes alimentaris: productes de rebosteria, xocolata, productes lactis, cervesa, destil·lat, begudes, xiclet.
3. Altres: també es pot utilitzar per conduir insectes.
Avantatges
1. Efecte refrescant i refrescant continu i de llarga durada, sense sensació de calor, aspra i urticant de mentol i/o menta.
2. Resistència a la calor: l'escalfament a menys de 200oC no reduirà l'efecte de refredament, adequat per utilitzar-lo a la cocció i altres processos d'escalfament a alta temperatura.
3. La seva intensitat de refredament pot mantenir 15-30 minuts, enriquint el refrescant del producte i sense tenir
dolor ardent, punxada i entumiment, és més fresc que el producte tradicional de mentol.
4. Dosi baixa: la dosi de 30-100 mg/kg donarà un bon efecte de refredament.
5. Excel·lent compatibilitat amb altres sabors, pot millorar l'efecte dels sabors. També es pot combinar amb altres agents refrigerants.
Embalatge
- 25 kg / tambor; tambor de paper, 5kg / PE-bag; 1 kg / bossa de PE
- Embalatge interior omplert en bossa de PE, emplenat segon
- Bossa de PE Bosses de PE: qualitat alimentària
Vida útil
- 2 anys si s'emmagatzema correctament
- Emmagatzemar a temperatura ambient o inferior, mantenir-lo ben tancat,
- protegir de la llum, la humanitat i els insectes
Ús
1.Soluble en etanol/PG en primer lloc, després afegint una solució d'aigua.
2. O dissolt en sabors en primer lloc, després afegit als vostres productes.
3. Mesclat amb oli de menta dementholitzat pot augmentar la fragància de manera senyalitzada
La diferència de l'agent de refrigeració en pols
AOGUBIO WS-3 Ciclohexanocarboxamida, N-etil-5-metil-2- (1metiletil)
WS-3 és un derivat del mentol. Però a diferència del mentol, WS-3 és pràcticament no volàtil, inodor i sense sabor. WS-3 és un dels agents refrigerants més utilitzats al mercat i és conegut pel seu impacte de refredament immediat net i s'ha trobat que es refreda principalment al paladar, la part posterior de la boca i la part posterior de la llengua.
AOGUBIO WS-5 N-(etoxicarbonilmetil)-3-p-mentancarboxamida
WS-5 és un derivat del mentol que va ser desenvolupat a la dècada de 1970 per Wilkinson Sword, però no es va comercialitzar a causa d'un regust amarg associat al producte. Tanmateix, hem desenvolupat un procés patentat per oferir WS-5 substancialment pur que no posseeix el regust amarg present en les formes anteriors del producte. S'ha trobat que el WS-5 té aproximadament dues vegades i mitja la intensitat de refrigeració del WS-3, és un dels refrigerants més forts disponibles comercialment, però presenta un perfil de sabor suau i rodó. S'ha trobat que WS-5 es refreda principalment al sostre de la boca i la part posterior de la llengua.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoxifenil)-5-metil-2- (1metiletil)ciclohexanocarboxamida
WS-12 és un derivat del mentol. Però a diferència del mentol, WS-12 és pràcticament no volàtil, inodor i insípid. El WS-12 ofereix un dels impactes inicials de refrigeració més forts i un efecte significativament més durador en comparació amb els refrigerants convencionals com ara WS-3, WS-5 i WS-23. Té potencial per utilitzar-se en sabors de menta en aplicacions de cura oral, així com en pastisseria i xiclet depenent dels nivells de dosificació. A més, es pot utilitzar a nivells baixos per donar frescor a baies, cítrics i altres sabors de fruites en una varietat d'aplicacions. S'ha trobat que WS-12 es refreda principalment a la part davantera de la llengua.
AOGUBIO WS-23 Butanamida, N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)-
a la part davantera de la llengua i la boca. Tot i que el producte té un impacte de refrigeració una mica menor que el de WS-3, el perfil de refrigeració és més rodó i de caràcter suau.
WS-23 no deriva del mentol. Però com WS-3, presenta poca o cap olor o gust i té una baixa volatilitat. Les avaluacions sensorials de WS-23 indiquen que el producte es refreda més.
Lactat de mentil
Àcid propanoic, 2-hidroxi-,5-metil-2-(1-metiletil) ciclohexil èster
El lactat de mentol també és un derivat del mentol. El producte té un caràcter suau semblant a la menta, amb un perfil fresc i vigoritzant. A més d'utilitzar-se en aplicacions de sabor, el producte també s'utilitza àmpliament en aplicacions de cosmètica i cura personal. El nostre producte s'ofereix en forma fusionada.
Intensitat de refredament
Hem avaluat dos atributs bàsics dels agents refrigerants: el refredament a l'inici i la longevitat del refredament. Els atributs sensorials dels refrigerants es van avaluar a 20 ppm en etanol. El mentol es va utilitzar com a referència per mesurar el refredament global
intensitat. S'ha trobat que WS-5 té aproximadament quatre vegades la intensitat de refredament del mentol. La intensitat desitjada de la percepció sensorial i la durada dependrà de factors com la concentració de refrigerant, les interaccions de sabors i altres atributs de la fórmula.
Solubilitat
Els agents refrigerants AOGUBIO són poc solubles en aigua. Són solubles en etanol, propilenglicol, sistemes d'aroma
i olis aromàtics.
| WS-23 | Amb aroma de menta, pot esclatar al mes, un fort impacte al mes. |
| WS-3 | Es produeix lentament refredant-se al mes, a la part posterior de la boca i la llengua. |
| WS-12 | Amb l'aroma de menta, la força explosiva de la cavitat aral és feble, entra al lloc de la gola per ressaltar la sensació de refredament, l'avantatge és que la durada és més llarga. |
| WS-5 | Té aroma de menta i la màxima activitat de sabor fresc, actuant sobre tota la mucosa oral, la gola i el nas. |
| L'efecte de refredament | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
