Fruita liofilitzada de qualitat fina Mango liofilitzat a daus
Descripció del producte
Aogu subministra rodanxes i patates fregides de fruita de mango sec. És a través de la liofilització al buit. La fruita de mango liofilitzada (en rodanxes o en pols) és una bona font de fibra dietètica i conté diversos compostos bioactius i nutrients antioxidants, com ara polifenols (per exemple, mangiferina), carotenoides i àcid ascòrbic. Pot ser com a suplement dietètic.
Les rodanxes de mango secs es poden utilitzar com a aperitius, també es poden afegir a la beguda d'aliments, pastissos i batuts de llet, etc.
Mango liofilitzat Diced, està fet de trossos de mango 100% madurs, frescos congelats i aromàtics. Mitjançant la tecnologia de liofilització suau es manté el caràcter natural de la fruita així com el sabor, el color, l'estructura i els valors nutricionals i fisiològics típics, sense afegir cap conservant ni colorant.
Beneficis
- Cubs de mango liofilitzats purs.
- Deliciós afegit a batuts, còctels o tes.
- Es pot utilitzar a la cuina i al forn.
- Aperitiu de carmanyola saludable.
- Ric en antioxidants.
- 100% natural.
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | |
| Aparença | Daus grocs | |
| Mida de les peces | 0-5 mm | |
| Gust | Dolç, Àcid i Afruitat | |
| Humitat | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Contingut total de cendres | NMT 5% | |
| Cadmi | 1 ppm | |
| Plom | 2 ppm | |
| Mercuri | 1 ppm | |
| Arsènic | 1 ppm | |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Negatiu | ELFA-AOAC |
Informació nutricional
| Valors típics | Per 100 g |
| Energia | 355 kcal |
| Proteïna | 2,6 g |
| Hidrats de carboni | 78 g |
| _dels quals sucres | 76 g |
| Greix | 1,5 g |
| _dels quals satura | 0,5 g |
| Fibra | 9,2 g |
| Sal | 0,03 g |
Vegetarià, vegà. Envasat en una fàbrica que també manipula fruits secs, soja, sèsam, ous, llet, mostassa, api, blat i gluten.
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Mantenir tancat en un magatzem sec, lliure d'infestació i no exposat a la llum solar directa. No emmagatzemeu al costat de material que desprengui olors fortes.
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
