Nabius liofilitzats a rodanxes
Descripció del producte
Els nabius es tallen i liofilitzen, eliminant la humitat i intensificant el sabor, i creant una textura cruixent deliciosa i sorprenent. Deliciós com a berenar sol, o afegit al cereal de granola o muesli. Afegeix textura i intensitat com a guarnició d'amanides o per a plats de carn com el cérvol o la vedella. Combinat amb altres fruites liofilitzades com ara gerds sencers o maduixes a rodanxes per fer una guarnició de postres magnífica.
- Elaborat amb nabius 100% purs
- Espolseu sec o afegiu-lo al líquid per rehidratar.
- Embalat a la Xina.
- Paquet de 100 g: fet amb 300 g de nabius.
La pols de nabius liofilitzat és una manera natural i intel·ligent d'afegir sabor i color a un plat. El millor de tot és que és una manera furtiva d'introduir una mica de fruita addicional a la dieta.
Aquesta pols de nabius està feta només de nabius, el que significa que no té aromes afegits, ni colorants afegits, ni sucre afegit, ni conservants, res més que nabius.
Beneficis
nabiu, qualsevol dels diversos arbusts nord-americans del gènere Vaccinium (família Ericaceae), apreciats pels seus fruits comestibles dolços. Aclamat com un superaliment, els nabius són una excel·lent font de fibra dietètica, vitamina C, vitamina K, manganès, ferro i una sèrie d'antioxidants. Els nabius es mengen habitualment frescos com a fruita de postres i es poden coure en una varietat de pastissos. Els nabius estan estretament relacionats amb els nabius i els nabius, que també són membres del gènere Vaccinium.
- * Els nabius secs sencers són grassos, dolços i plens de sabor
- * Aquests deliciosos nabius secs són tan versàtils, que fan un aperitiu meravellosament saludable que també s'aguanta bé quan es cou en arrebossats pesats (on els nabius frescos no ho farien)
- * Poseu-vos un grapat a la boca per fer un aperitiu saborós, barregeu-lo amb cereals per esmorzar o empaqueu-los al dinar
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | |
| Aparença | Porpra a rodanxes | |
| Gust | Ric sabor dolç de nabius | |
| Humitat | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Contingut total de cendres | NMT 5% | |
| Cadmi | 1 ppm | |
| Plom | 2 ppm | |
| Mercuri | 1 ppm | |
| Arsènic | 1 ppm | |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Negatiu | ELFA-AOAC |
Informació nutricional
| Valors típics | Per 100 g |
| Energia | 350 calories |
| Proteïna | 4,2 g |
| Hidrats de carboni | 72 g |
| _dels quals sucres | 60 g |
| Greix | 1,8 g |
| _dels quals satura | |
| Fibra | 14 g |
| Sal | 0,02 g |
Vegetarià, vegà. Envasat en una fàbrica que també manipula fruits secs, soja, sèsam, ous, llet, mostassa, api, blat i gluten.
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Mantenir tancat en un magatzem sec, lliure d'infestació i no exposat a la llum solar directa. No emmagatzemeu al costat de material que desprengui olors fortes.
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
