Daus liofilitzats daus de plàtan
Descripció del producte
Banana Diced es valoren no només per la seva fruita deliciosa, sinó per la seva capacitat d'ombrejar altres cultius més fràgils, com el cafè, el cacau i el pebre. En ser un cultiu no intensiu de mà d'obra, el plàtan també es considerava una font d'aliment ideal per als treballadors de les plantacions, pel seu alt contingut energètic i la seva digestibilitat. Són coneguts pel seu alt nivell de potassi, propietats reguladores del sucre en sang i la densitat global de nutrients. Els plàtans segueixen sent populars a tot el món pel seu sabor dolç, benefici nutricional i comoditat.
Beneficis
- Aboqueu-hi una barreja de senders, granola o cereal
- Ús en productes de forn i elaboració de dolços
- Utilitzar com a guarnició per a cursos de postres
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | |
| Aparença | Daus groc clar | |
| Mida de les peces | 5-5 mm | |
| Gust | Dolç, Àcid i Afruitat | |
| Humitat | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Contingut total de cendres | NMT 5% | |
| Cadmi | 1 ppm | |
| Plom | 2 ppm | |
| Mercuri | 1 ppm | |
| Arsènic | 1 ppm | |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Negatiu | ELFA-AOAC |
Informació nutricional
| Valors típics | Per 100 g |
| Energia | 89 calories |
| Proteïna | 7% |
| Hidrats de carboni | 74,3% |
| _dels quals sucres | 64,1 g |
| Greix | 0,7 g |
| _dels quals satura | 0,2 g |
| Fibra | 6,8 g |
| Sodi |
Vegetarià, vegà. Envasat en una fàbrica que també manipula fruits secs, soja, sèsam, ous, llet, mostassa, api, blat i gluten.
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Mantenir tancat en un magatzem sec, lliure d'infestació i no exposat a la llum solar directa. No emmagatzemeu al costat de material que desprengui olors fortes.
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
