Pols de citrat de calci d'alta qualitat
Presentació del producte
El citrat de calci s'utilitza per a la preparació de reactius d'anàlisi i sals de citrat. A la indústria alimentària, el citrat de calci s'utilitza habitualment com a additiu alimentari (E333), generalment com a conservant, però de vegades per al sabor, també s'utilitza com a agent quelant, agent amortidor, coagulador de teixits i fortificant de calci. El citrat de calci també es troba en alguns suplements dietètics de calci, melmelades, begudes fredes, farina i pastisseria.
ANÀLISI BÀSICA
| Elements | Normes | Resultats |
| Anàlisi Física | ||
| Aparença | Pols fina | Conforma |
| Color | Pols blanca | Conforma |
| Olor | Característic | Conforma |
| Mida de la malla | Mida de malla del 100% al 80%. | Conforma |
| Anàlisi general | ||
| Identificació | Idèntic a la mostra RS | Conforma |
| Assaig | ≥99% | 99,23% |
| Extracció de dissolvents | Aigua i etanol | Conforma |
| Pèrdua a l'assecat (g/100g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Cendres (g/100g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Anàlisi Química | ||
| Residus de plaguicides (mg/kg) | 0,05 | Conforma |
| Dissolvent residual | | Conforma |
| Radiació residual | Negatiu | Conforma |
| Plom (Pb) (mg/kg) | | Conforma |
| Arsènic (As) (mg/kg) | | Conforma |
| Cadmi (Cd) (mg/kg) | | Conforma |
| Mercuri (Hg) (mg/kg) | | Conforma |
| Anàlisi microbiològica | ||
| Recompte total de plaques (ufc/g) | ≤1.000 | 300 |
| Motlles i llevat (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Coliformes (ufc/g) | Negatiu | Conforma |
| Salmonel·la (/25 g) | Negatiu | Conforma |
Funció
- 1 El citrat de calci ajuda a mantenir la salut òssia i dental.
- 2. Després d'utilitzar el citrat de calci, l'àcid cítric pot reutilitzar l'àcid làctic com a energia. Després d'ingerir àcid cítric, pot accelerar la descomposició de l'àcid làctic i alleujar la fatiga física.
- 3. El citrat de calci pot promoure la descomposició del greix i mantenir l'equilibri àcid-base del cos.
- 4. El citrat de calci és un calci orgànic amb un bon efecte d'absorció.
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració dels ingredients
Opció de declaració núm. 1: ingredient únic pur
Aquest ingredient 100% únic no conté ni utilitza cap additiu, conservant, portador i/o auxiliar de processament en el seu procés de fabricació.
Opció de declaració núm. 2: Ingredients múltiples
Ha d'incloure tots/tots els subingredients addicionals continguts i/o utilitzats en el seu procés de fabricació.
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| AL·LERGENS | PRESÈNCIA | ABSÈNCIA | COMENTARI DEL PROCÉS |
| Llet o derivats de la llet | No | Sí | No |
| Ou o derivats de l'ou | No | Sí | No |
| Peix o derivats del peix | No | Sí | No |
| Mariscs, crustacis, mol·luscs i els seus derivats | No | Sí | No |
| Cacauets o derivats del cacauet | No | Sí | No |
| Fruits secs o els seus derivats | No | Sí | No |
| Sóc or sóc derivatives | No | Sí | No |
| Blat o derivats del blat | No | Sí | No |
Greixos trans
Aquest producte no conté greixos trans.
