L'astaxantina, un cristall vermell porpra es va extreure de gambes, crancs i altres productes aquàtics, i es va determinar que era un carotenoide estretament relacionat amb l'astaxantina, per la qual cosa es va anomenar astaxantina. Es troba àmpliament en gambes, crancs, peixos, ocells, algunes algues i fongs. L'astaxantina és un potent antioxidant que ha rebut molta atenció en els últims anys pels seus nombrosos beneficis per a la salut. Aquest pigment natural pertany a la família dels carotenoides i és responsable del color vermell brillant o rosat de diverses criatures marines, com el salmó, les gambes i la llagosta. Tot i que l'astaxantina es considera més habitualment per la seva capacitat de protegir la pell dels danys solars, els seus beneficis s'estenen molt més enllà dels factors externs.
L'astaxantina ha estat àmpliament reconeguda per les seves propietats antioxidants, colorants i de millora de la immunitat. Els Estats Units i altres països han permès que s'utilitzi en la producció com a additiu alimentari i, com a additiu alimentari natural, té àmplies perspectives de desenvolupament. En aquesta guia completa, explorem les diferents maneres en què l'astaxantina pot millorar la vostra salut general.
Funció de l'astaxantina
- Millorar la salut de la pell
Les propietats importants de l'astaxantina són les seves propietats antioxidants, i és un excel·lent antioxidant. Molta gent sap la importància d'utilitzar protector solar per protegir la seva pell dels efectes nocius dels raigs ultraviolats (UV) del sol. No obstant això, la pell encara pateix l'estrès oxidatiu causat per l'exposició al sol.
L'astaxantina és un potent antioxidant que neutralitza els radicals lliures i redueix la inflamació de la pell. Això ajuda a millorar l'elasticitat, la suavitat i l'aspecte general de la pell. A més, l'astaxantina pot reduir el risc de cremades solars i reduir els signes d'envelliment, com ara les arrugues i les taques de l'edat.
L'astaxantina, com a nou material cosmètic, s'utilitza àmpliament en cremes, emulsió, bàlsam labial, productes per a la cura de la pell i altres cosmètics amb les seves excel·lents propietats. Especialment en el camp de la cosmètica avançada, l'astaxantina natural, amb la seva estructura molecular única, pot apagar eficaçment els radicals lliures causats per la llum ultraviolada mitjançant el seu efecte antioxidant, prevenir el fotoenvelliment de la pell, reduir els danys UVA i UVB a la pell, prevenir el càncer de pell, retardar l'envelliment cel·lular, reduir les arrugues de la pell, reduir la deposició de melanina, reduir les pigues i mantenir la humitat. Dóna a la pell més elasticitat, tensió i humitat.
- Donar suport a la salut
La inflamació és la resposta natural del cos a lesions o infeccions. Tanmateix, la inflamació crònica pot provocar una varietat de problemes de salut, com ara malalties cardiovasculars, diabetis i malalties autoimmunes. Els estudis han trobat que l'astaxantina té potents propietats antiinflamatòries, inhibint la producció de mediadors inflamatoris i reduint el risc de malalties cròniques. Incorporant astaxantina a la vostra dieta o prenent-la com a suplement, podeu reduir la inflamació i promoure la salut general. L'astaxantina té un fort efecte inhibidor sobre la proliferació de cèl·lules canceroses i l'alta concentració d'astaxantina pot matar les cèl·lules tumorals. Els estudis han trobat que l'astaxantina pot controlar eficaçment una varietat de càncers, com ara el fetge, la boca, el colorectal, la bufeta i el de mama.
L'astaxantina pot millorar significativament la capacitat immune local i sistèmica del cos, i aquesta propietat immunomoduladora, combinada amb antioxidant, té un paper important en la prevenció de l'aparició i la propagació de malalties. Els experiments han demostrat que els carotenoides poden frenar la disminució de la capacitat immune causada per l'envelliment, millorar la funció dels òrgans immunitaris del cos i millorar la resistència a l'entorn dur. La malaltia cardíaca és la principal causa de mort a tot el món, de manera que mantenir la salut cardiovascular és vital. S'ha demostrat que l'astaxantina redueix la pressió arterial, redueix l'estrès oxidatiu i millora el perfil lipídic. Millora la flexibilitat i la dilatació dels vasos sanguinis, millora el flux sanguini i redueix el risc d'esdeveniments cardiovasculars com ara malalties del cor i ictus. Si incorporeu l'astaxantina a la vostra rutina diària, podeu donar suport a la salut del cor i reduir el risc de patir malalties cardiovasculars.
A mesura que envellim, els nostres ulls es tornen més susceptibles a l'estrès oxidatiu i als danys per l'exposició a la llum blava, la contaminació i altres factors ambientals. S'ha demostrat que l'astaxantina protegeix els ulls de diverses condicions, incloses les cataractes, la degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE) i la fatiga ocular. En creuar la barrera sang-retina, l'astaxantina s'acumula a la retina de l'ull, augmentant les seves defenses antioxidants i reduint la inflamació. El consum regular d'astaxantina pot donar suport a la salut ocular a llarg termini i protegir la visió.
El declivi cognitiu és una preocupació comuna a mesura que envellim. La investigació demostra que l'estrès oxidatiu té un paper crucial en el desenvolupament i la progressió de malalties neurodegeneratives com la malaltia d'Alzheimer i la malaltia de Parkinson. Les propietats antioxidants de l'astaxantina poden ajudar a protegir el cervell del dany oxidatiu, reduir el risc de deteriorament cognitiu i preservar la memòria i la funció cognitiva. A més, s'ha demostrat que l'astaxantina millora el flux sanguini i el lliurament d'oxigen al cervell, donant suport encara més a la salut cognitiva.
Tant si sou un esportista professional com si simplement gaudiu d'un estil de vida actiu, l'astaxantina pot proporcionar beneficis significatius en l'àrea del rendiment esportiu. S'ha trobat que augmenta la resistència i millora la recuperació muscular reduint l'estrès oxidatiu i la inflamació induïts per l'exercici. A més, l'astaxantina millora el metabolisme dels greixos, millorant així la resistència i la utilització d'energia durant l'activitat física. Afegir astaxantina a la vostra rutina diària pot ajudar amb entrenaments més efectius i una recuperació més ràpida.
Aplicació
- Menjar
L'astaxantina s'ha utilitzat com a additiu alimentari per a la coloració, la conservació i la nutrició dels aliments. L'astaxantina és soluble en greixos, amb un magnífic color vermell i fortes propietats antioxidants. Té un efecte colorant i un efecte fresc per als aliments, especialment per als aliments que contenen més greix. En altres països, l'oli vermell que conté astaxantina ha estat patentat per a l'escabetx de verdures, algues i fruites, i s'han informat patents per a la coloració de begudes, fideus i condiments. S'han realitzat estudis sobre la síntesi de productes per a la salut humana amb astaxantina a l'estranger, i s'han desenvolupat productes sanitaris que contenen astaxantina per la seva eficàcia en la millora de la funció del sistema immunitari, anticancerígen, protecció de la retina de la radiació ultraviolada i l'oxidació de la llum, antiinflamació, prevenir el dany oxidatiu de les lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) -colesterol a la sang, etc.
- Droga
Els efectes antioxidants i de promoció immune de l'astaxantina es poden utilitzar com a fàrmacs per prevenir el dany oxidatiu dels teixits. Els estudis han demostrat que l'astaxantina pot protegir el sistema nerviós, especialment el cervell i la columna vertebral, a través de la barrera hematoencefàlica, i pot tractar eficaçment la lesió de reperfusió isquèmica, la lesió de la medul·la espinal, la síndrome de Parkinson, la síndrome d'Alzheimer i altres lesions del sistema nerviós central. Pot prevenir eficaçment l'oxidació de la retina i el dany de les cèl·lules fotoreceptores, i té un bon efecte en la millora de la funció de la retina.
- Additiu per a pinsos
El mercat més gran de l'astaxantina es troba a la indústria dels pinsos, on es pot utilitzar principalment com a additiu alimentari per a peixos i crustacis com ara gambes i crancs i aus de corral. L'astaxantina, com a colorant dels animals d'aqüicultura, pot fer que els animals aquàtics mostrin colors brillants i que tinguin un valor ornamental més alt. L'addició d'astaxantina a l'alimentació de les aus de corral pot augmentar el contingut de pigment del rovell d'ou. També pot millorar la taxa de posta de les gallines i promoure la salut de les gallines ponedores. L'astaxantina té la mateixa funció que l'ésser humà en la prevenció i el tractament de malalties de peixos, gambes, crancs i aus de corral, pot millorar la immunitat, millorar la taxa de supervivència i tenir un paper important en el seu creixement normal i reproducció saludable, millorar la taxa de supervivència i la taxa reproductiva.
En conclusió, l'astaxantina és un antioxidant natural amb una àmplia gamma de beneficis per a la salut. Des de protegir la pell del dany solar fins a millorar la salut cardiovascular, la funció cognitiva i el rendiment esportiu, els efectes positius de l'astaxantina sobre el cos són importants. Tant si opteu per obtenir astaxantina a través de fonts dietètiques com el salmó o opteu per un suplement de qualitat, incorporar aquest potent antioxidant a la vostra rutina diària pot optimitzar la vostra salut general. Recordeu consultar un professional sanitari abans d'iniciar qualsevol nou règim de suplements.
Hora de publicació: 25-set-2023
