Quercetinaés un pigment vegetal (flavonoide). Es troba en moltes plantes i aliments, com ara vi negre, ceba, te verd, pomes i baies.
La quercetina té efectes antioxidants i antiinflamatoris que poden ajudar a reduir la inflor, matar les cèl·lules canceroses, controlar el sucre en la sang i prevenir malalties del cor.
La quercetina s'utilitza més habitualment per a les condicions del cor i els vasos sanguinis i per prevenir el càncer. També s'utilitza per a l'artritis, les infeccions de la bufeta i la diabetis, però no hi ha evidència científica sòlida que recolzi la majoria d'aquests usos. Tampoc hi ha proves bones que recolzin l'ús de quercetina per a la COVID-19.
Les fruites i verdures ofereixen les millors fonts de quercetina, diu el doctor Cederquist.
"Es creu que les concentracions més altes de quercetina es troben en les verdures, especialment les de la família de la ceba i les verdures de fulla, i les fruites amb pell comestible com les pomes i el raïm", diu.
Els aliments que contenen quercetina inclouen:
- Cítrics
- Pomes
- Raïms
- Cebes
- julivert
- Sàlvia
- Sophora japonica.L
- Nabius
- Mores
- Altres
- Bròquil
- Oli d'oliva
- Té
- Vi negre
Aogubio subministra quercetina en pols i càpsula.
Per què necessiteu quercetina
Les investigacions mostren que la quercetina té molts beneficis per a la salut, com ara:
- Salut del cor
S'ha demostrat que la quercetina dóna suport al sistema cardiovascular reduint la pressió arterial i el colesterol i relaxant els vasos sanguinis. Com que la reducció del flux sanguini pot causar disfunció erèctil, els flavonoides com la quercetina també poden millorar la salut sexual dels homes.
- Salut del cervell
La millora de la circulació també millora la salut del cervell. Però la quercetina també pot protegir el cervell d'altres maneres. Pot reduir la inflamació i protegir les cèl·lules cerebrals de les toxines. Els seus poders antioxidants podrien reduir el risc de patir la malaltia d'Alzheimer i altres malalties degeneratives del cervell.
- Efectes anticancerígens
Quan els radicals lliures danyen les cèl·lules del cos, aquestes cèl·lules de vegades es converteixen en càncer. La quercetina i altres antioxidants redueixen el risc de càncer en combatre els radicals lliures. Alguns estudis s'han dirigit especialment a la quercetina. En un, va frenar el creixement del tumor. En un altre, va reduir el risc de càncer de pulmó. El tercer va ser un estudi de laboratori, que va trobar que la quercetina tenia la capacitat d'atacar les cèl·lules de leucèmia.
Hora de publicació: 13-abril-2023
