Extracte orgànic de pleurotus 30% en pols
Descripció dels productes
La pols de bolets d'ostra orgànica Biosan està feta de bolets d'ostra orgànics. Els cossos fructífers de bolets orgànics collits i assecats es granulen i després es trituren en pols fina (> 100 malles). Les pols fines de bolets d'ostra s'esteriltzen al vapor, després de trituració, tamisat i detecció de metalls. Els productes qualificats s'envasen al buit amb bossa de PE i bossa de paper d'alumini.
Pleurotus ostreatus, també s'anomena bolet d'ostra, perquè s'assembla a una ostra. És una de les varietats de bolets comestibles més comunes. El bolet d'ostra és ric tant en calci com en vitamina D, que són molt bons per a la salut dels ossos*.
El bolet d'ostra proporciona vitamina B3, que evita el perillós enduriment de les artèries. El bolet d'ostra també és una de les millors fonts d'ergotioneïna, un fort compost antioxidant típic dels bolets amb funció anti-envelliment*.
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | Mètode de prova |
| Aparença | Pols fina, de color groguenc a marró clar | Visual |
| Diferent. Pols / extracte | Extracte | Microscòpia / altres |
| Polisacàrids | >30% | UV / Altres |
| Pèrdua per assecat | Assecador | |
| Ash | Assecador | |
| Densitat a granel | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arsènic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmi (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plom (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Absent | AOAC 991.14 |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Absent / 25g | ELFA-AOAC |
| Estafilococ | Absent / 25g | AOAC 2003.07 |
Funció
1. L'extracte de Pleurotus Ostreatus conté una rica abundància de polisacàrids, que és un agent d'ajustament immunitari eficaç, funciona molt bé en l'enfortiment del sistema immunitari, millorant la defensa física.
2. L'extracte de Pleurotus Ostreatus pot millorar el sistema circulatori: reduir el colesterol, alliberar hipertensió i reduir la pressió arterial.
3. Extracte de Pleurotus Ostreatus Inhibeix la superoxidació dels lípids de membrana.
4. L'extracte de Pleurotus Ostreatus és molt útil per a: diabetis, úlcera gàstrica, úlcera duodenal
Aplicació
1. Aplicat al camp d'aliments, per ser utilitzat com a additiu alimentari afegit a diversos plats;
2. Aplicat en el camp dels productes sanitaris, es pot fer en càpsules, comprimits, injeccions, per ajustar el sistema immunitari i enfortir la salut del cos;
3. Aplicat en el camp farmacèutic, pot inhibir una varietat de tumors i curar l'hepatitis viral.
Dades nutricionals
Per 100 g
| Energia | 1279 kJ / 303 kcal |
| Proteïna | 23,2 g |
| Hidrats de carboni | 43,7 g |
| Sucre | 3,83 g |
| Greix | 0,49 g |
| Àcids grassos saturats | |
| Fibra | 15,5 g |
| Ash | 12,5 g |
| Sodi | 0,14 g |
