Comí en pols de llavors de comí negre 100% natural pur
Descripció del producte
El comí, una espècia amb moltes propietats. Les llavors de comí es deriven de la planta del mateix nom (el nom llatí corresponent és Cuminum cyminum) pertanyent a la família de les Apiaceae, originària de la zona de la Mediterrània oriental i de l'Índia. S'obtenen dels seus fruits després de l'assecat i s'utilitzen en la tradició alimentària típica de diferents cultures, tant en forma de llavors senceres com d'espècia mòlta.
Funció
- Contenen molts antioxidants, sobretot quan es prenen en forma de llavors senceres.
- Són excel·lents suplements de ferro, la qual cosa els fa especialment útils sobretot en cas d'anèmia o durant el període menstrual.
- Ajuden a reduir el colesterol.
- Presos en forma de decocció, afavoreixen la digestió estimulant la producció d'enzims al pàncrees i el metabolisme. També ajuden a eliminar els gasos intestinals i alleujar el dolor i els rampes.
- Ajuden a desintoxicar l'organisme: estimulen la digestió i el trànsit intestinal i les toxines presents a l'organisme s'expulsen més ràpidament.
- Tenen una acció anticancerígena, protegint sobretot l'estómac i el fetge.
ANÀLISI BÀSICA
| Anàlisi | Descripció | Mètode de prova |
| Diferent. Pols / extracte | Extracte | Microscòpia / altres |
| Pèrdua per assecat | Assecador | |
| Ash | Assecador | |
| Densitat a granel | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsènic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmi (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plom (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Negatiu | ELFA-AOAC |
| Estafilococ | AOAC 2003.07 |
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
